料和杂质通过泡沫的浮选作用飘到水面聚集，影响发挥作用。同时要有很好的抑泡作用，大限度减少泡沫产生，降低白水空气含量，稳定白水塔液位。
目前高碳醇乳液的消泡剂低廉的价格和优良的通用效果，使其在白水系统得到广泛的应用。对于要求一些特殊要求的纸种和特殊的体系，通过醚类的消泡剂也能起到很好的效果，但其高昂的价格影响其广泛的使用。
目前，消泡剂在白水中对于施胶剂的中和作用引起业内的重视，兼顾消泡抑泡的同时大限度减少对于施胶剂的影响是目前在业内前沿的关注的点。
消泡作用分“抑泡”、“破泡”两种形式，但统称为消泡剂。当体系加入消泡剂后，其分子杂乱无章地广布于液体表面，抑制形成弹性膜，即终止泡沫的产生。当体系大量产生泡沫后，加人消泡剂，其分子立即散布于泡沫表面，快速铺展，形成很薄的双膜层，进一步扩散、渗透，层状入侵，从而取代原泡膜薄壁。由于其表面张力低，便流向产生泡沫的高表面张力的液体，这样低表面张力的消泡剂分子在气液界面间不断扩散、渗透，使其膜壁迅速变薄，泡沫同时又受到周围表面张力大的膜层强力牵引，这样，致使泡沫周围应力失衡，从而导致其“破泡”。不溶于体系的消泡剂分子，再重新进入另一个泡沫膜的表面，如此重复，所有泡沫，全部覆灭。
消泡剂的作用原理
消泡剂的作用原理主要是降低液体的表面张力，即消泡剂能在泡沫的液体表面铺展，并置换膜层上的液体，使得液膜层厚度变薄至机械失稳点而达到消泡的目的。一般消泡剂在液体表面铺展得越快，液膜变薄得就越快，消泡作用就越强。能在表面铺展，起消泡作用的液体，其表面张力都较低，易于吸附于液体表面。此类物质主要是醚、，醇等表面活性剂。
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